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Écosystème de CO2 renouvelable
Les champs de cultures comme le blé ou le maïs absorbent le CO₂.
Les agriculteurs récoltent les cultures.
La récolte est transformée et libère du CO₂.
Le CO₂ est capturé comme sous-produit de la fermentation.
Le CO₂ biogénique est transformé en gaz frais et insipide pour la carbonatation.
Le CO₂ est libéré lorsque l'eau gazeuse est consommée.